受不久前南方低溫陰雨天氣影響，不少葡萄園肥料流失較多，葡萄花、幼果脫落嚴(yán)重，導(dǎo)致今年葡萄普遍減產(chǎn)。農(nóng)戶應(yīng)注意科學(xué)施肥以挽回因?yàn)?zāi)造成的損失。
第一，應(yīng)突出基肥，以肥定產(chǎn)。葡萄產(chǎn)量與施肥水平呈正相關(guān)，一般認(rèn)為，要想獲得高產(chǎn)必須施好施足基肥，以肥定產(chǎn)。畝產(chǎn)500公斤葡萄園，需施農(nóng)家積造的優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥1000公斤，或商品有機(jī)肥100公斤，配施高含量氮磷鉀復(fù)合肥25公斤。土壤肥力不足的適當(dāng)多施一點(diǎn)氮肥，肥力較好的補(bǔ)施磷鉀肥�；手�，氮肥用量要占全年施肥量的60%～70%，磷肥占80%，鉀肥占30%～40%。忌用未腐熟的禽類糞便。提倡在園內(nèi)覆蓋稻草，蓋草厚度為20厘米左右，既可保溫保墑、抑制雜草，稻草腐爛后又可改良土壤。新建葡萄園要先抽槽挖定植溝，溝寬60厘米，深40厘米，每畝施入腐熟的有機(jī)肥3000～5000公斤，與細(xì)土混拌均勻作基肥，溝內(nèi)再填入一層表土，為春后栽苗打好基肥，切勿將肥料撒施地面。
第二，應(yīng)因苗制宜，分次追肥。葡萄生育期，除施用基肥外，還須根據(jù)發(fā)育階段分次及時(shí)追肥，萌芽前應(yīng)畝施尿素7～10公斤，硫酸鉀15公斤;初花期畝施尿素10～15公斤，硫酸鉀15～20公斤;幼果期畝施尿素15～18公斤，硫酸鉀8～10公斤。為了速補(bǔ)部分營(yíng)養(yǎng)元素的不足，還應(yīng)在開(kāi)花前噴施0.1%～0.2%速樂(lè)硼溶液2次，間隔7～10天;坐果期噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液2～3次，或噴施0.05%～0.1%的硫酸錳溶液。
第三，控留母枝，更新主蔓。為避免無(wú)效枝蔓浪費(fèi)養(yǎng)分，要對(duì)葡萄株型進(jìn)行修理。進(jìn)入修眠期應(yīng)開(kāi)始冬季修剪，修剪在落葉至立春前進(jìn)行。修剪分短剪和更新修剪兩種，短剪針對(duì)主蔓，新修剪針對(duì)老蔓。更新剪時(shí)長(zhǎng)蔓留芽8～12個(gè)，中蔓留芽5～7個(gè)，短蔓留芽2～3個(gè)。對(duì)坐果蔓著生部位高的品種，要采用長(zhǎng)蔓和中蔓的留芽方法，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)中等或偏弱的品種，以中短蔓留芽的方法為主。更新修剪，一是將葡萄基部長(zhǎng)出的茁壯新芽有選擇地加以培養(yǎng)，當(dāng)新生的枝芽能著生較多的果穗時(shí)，隨即剪去已經(jīng)衰退的老蔓;二是對(duì)坐果母枝去弱留強(qiáng)，去上留下，去前留后。
第四，清理殘物，減少病源。葡萄增產(chǎn)除了科學(xué)施肥外，還要清殘去病。冬季要在葡萄園內(nèi)進(jìn)行徹底清理，一要清掃殘留枝葉，二要檢凈病果，三要鏟除雜草，然后再深埋或者燒毀。葡萄萌芽前還要用波美5度的石硫合劑對(duì)葡萄樹(shù)桿、枝架、土壤徹底噴施1～2次，以殺滅病菌，降低來(lái)年發(fā)病基數(shù)。(湖北省孝感市農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師余宏章) |
