添加方法營養(yǎng)液的添加通常有3種方法：噴施、浸泡和灌穴。噴施營養(yǎng)液的時間以子實體大量出現(xiàn)時為宜。噴施時應注意噴頭不要正對著子實體，同時還要注意“四不噴”:1.幼小菇蕾不噴，以免其“腫死”.2.剛采過菇或有菇殘體處不噴，以免引起細菌性病害。3.空氣濕度過大時不噴。 4.菇棚（房）內病蟲害嚴重時不噴。
浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完l~2茬菇后，若栽培袋呈嚴重缺水狀態(tài)，可將其放在配好的營養(yǎng)液中浸泡，直到其恢復或接近原重量時為止。
灌穴法主要在菌床上使用，當菌床出菇較多、水分及養(yǎng)分消耗過大時可采用此法。具體方法是：將菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的營養(yǎng)液，添加完營養(yǎng)液后覆土。
濃度適當營養(yǎng)液濃度過高時，不僅菌絲吸收困難，而且還會妨礙甚至損害菌絲。濃度過低時，達不到高產的目的。若培養(yǎng)料的含水量較高，應加大濃度，添加營養(yǎng)液后要加大通風量。反之，則應降低營養(yǎng)液的濃度，增加用水量。常用的營養(yǎng)液濃度為：尿素0.3%~0.5%磷酸二氫鉀 0.2%等，一定要把握好“少而勤”的原則。 |
