瘤胃內(nèi)的細(xì)菌利用尿素合成菌體蛋白，其利用效果是受多種因素影響的。
一、在補(bǔ)加尿素的日糧中，必須有一定量易消化的碳水化合物。瘤胃細(xì)菌在利用氨合成菌體蛋白的過程中，需要同時(shí)供給可利用的能量，而它們作用由碳水化合物分解供給。試驗(yàn)證明，在牛、羊的日糧中單用粗纖維作為能量來源時(shí)，尿素的領(lǐng)域很低（約22%），而供給適量的粗纖維和一定量的淀粉時(shí)，尿素的領(lǐng)域可提高到60%以上。
二、補(bǔ)加尿素的日糧中還應(yīng)含有一定比例的蛋白質(zhì)。
某些氨基酸如賴氨酸、蛋氨酸是夏季生長(zhǎng)繁殖所必須的營(yíng)養(yǎng)，它不僅是作為組成成分參與菌體蛋白的合成，而且還具有調(diào)節(jié)細(xì)菌代謝的作用，從而促進(jìn)細(xì)菌對(duì)尿素的利用。這些氨基酸則必須由飼糧中的蛋白質(zhì)來提供。為了提高尿素的利用率，飼糧中的蛋白質(zhì)水平要適宜。
三、鈷和硫?qū)δ蛩氐睦眯ЧH有影響。
鈷是在蛋白質(zhì)代謝過程中起著重要作用的維生素B12的成分，瘤胃中的微生物可利用鈷合成微生物B 12。如果日糧中鈷不足，則維生素B12合成速度緩慢，會(huì)影響日糧中含氮物質(zhì)的利用。硫是合成細(xì)菌菌體成分中蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的原料。為提高尿素的利用率。此外，還應(yīng)保證橡膠生命活動(dòng)所必須的鈣、磷和鋅等礦物質(zhì)的供給。 |
